麻婆豆腐 改良版

作者： 贾芮

简单下饭少清洗

用料

• 豆腐石膏 1盒
• 牛肉末 250g
• 木耳 个人喜好
• 花椒粒 适量
• 玉米淀粉 30g

麻婆豆腐 改良版的做法步骤

步骤 1

热油加花椒干辣椒中小火炸棕色 油适当多一点

步骤 2

热水下豆腐块

步骤 3

把花椒去掉后加牛肉粒加花椒盐煸去水分 微金黄 加木耳 煸炒水分减少

步骤 4

水100毫升 玉米淀粉20-30克 蚝油 酱油 味精适量 混匀倒入豆腐，煮一分钟加牛肉粒 加一点水调整黏稠度 尝味道

步骤 5

加芝麻

麻婆豆腐 改良版的小贴士

简单易做大胆尝试 初作可以不要木耳哦

菜谱创建时间：2024-04-14 18:33:42