益智健脾｜板栗核桃炖老鸡

作者： 绿意慢生活

核酸补脑益肾，板栗健脾固胃强筋骨，老母鸡补元气，红枣和百药。 板栗核桃炖老鸡，益智健脾胃，滋补又美味。 猪队友和娃子超爱喝这个汤。😍 可不是嘛，爱吃板栗和核桃，但又不愿意动手剥壳的懒虫，最爱喝汤也只得辛苦老母亲了🤣

用料

• 板栗 20个
• 核桃 10个
• 红枣 10
• 老母鸡 半只
• 盐 10克
• 热水 3碗

益智健脾｜板栗核桃炖老鸡的做法步骤

步骤 1

核酸补脑益肾。 板栗健脾固胃强筋骨。 老母鸡补元气。 红枣和百药。 取其炖的汤，清甜又滋补。

步骤 2

板栗划十字刀口，空气炸锅烤5分钟，或水煮5分钟，半生熟的状态，最易剥壳。

步骤 3

最好用新鲜核桃，炖汤清甜。核桃去青皮，去壳，去衣，取肉。

步骤 4

老母鸡去皮，只留少许肥肉（有点油脂的香气，剁块。

步骤 5

所有食材放入炖盅，加热水没过食材。把炖盅放入高压锅炖半小时后，下盐调味。 抢个大鸡腿开吃。鸡肉的香，融合配料的清甜，超美味。

益智健脾｜板栗核桃炖老鸡的小贴士

没有鲜核桃，则用干核桃，最好去掉核桃仁的衣，才不涩。

菜谱创建时间：2024-04-13 23:56:00