耗油杏鲍菇

作者： 妖女丫头

杏鲍菇有时会有种腥的味道，后来发现这样做的就完全不会有，而且很劲道、很入味的

用料

• 杏鲍菇 1-2根

耗油杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

把菇先平分成2-3段，在纵向切成厚片。不要切圆片，那样的不够劲道

步骤 2

耗油、酱油、料酒各两勺（1：1：1的比例就好），少许糖，腌10分钟（这个可以不放盐的）

步骤 3

平底锅少量油煎至金黄，把碗里剩的料汁倒入，收干即可。

菜谱创建时间：2012-12-03 13:39:09