番茄鳕鱼（零厨艺）

作者： 舒食365

用料

• 鳕鱼 300克
• 番茄罐头 1個
• 意大利混合香草 1茶匙
• 玉米淀粉 1茶匙
• 海盐 4克
• 黑胡椒碎 少許
• 莳萝 若干
• 罗勒 若干
• 姜 2片
• 帕玛森乳酪 30克
• 月桂叶 3片

番茄鳕鱼（零厨艺）的做法步骤

步骤 1

魚擦干水分。

步骤 2

魚身上撒盐和胡椒碎，撒干玉米淀粉。靜置10分鐘。

步骤 3

油鍋用姜和莳萝爆香。

步骤 4

魚浅煎两面后放入盘中。

步骤 5

番茄罐頭、意大利混合香草和月桂叶，同時放入煎过魚的锅。

步骤 6

焖煮10分鐘。

步骤 7

挑出莳萝和月桂叶，翻炒至黏稠。

步骤 8

把番茄倒入盘中，不要压住魚身。

步骤 9

帕玛森乳酪刨絲。

步骤 10

把奶酪丝铺在魚身上。

步骤 11

放入预热180度上下火的烤箱中20分鐘。

步骤 12

取出烤盘，裝飾罗勒和莳萝即可上桌。

菜谱创建时间：2024-04-13 01:40:57