家常简易土豆烧排骨

作者： 渺渺平芜

本人属于又菜又爱做饭的类型，但又不想做太复杂的，这道简易土豆烧排骨，做出来的味道香香的，不辣又下饭，超级好吃，并且配料也简单，家家户户应该都有。

用料

• 蒜 几瓣
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 八角 适量
• 排骨 一斤
• 土豆 三四个
• 花椒 适量
• 火锅底料 一小坨

家常简易土豆烧排骨的做法步骤

步骤 1

土豆切块洗净沥干水分，这是今年新出的土豆，粉粉糯糯很好吃

步骤 2

这是我用到的配料，泡椒只用了一条，因为不想吃太辣，喜欢吃辣的朋友可以多放点

步骤 3

排骨提前洗干净沥水，我没有焯水这一步 ，直接放进油锅煎，勤翻动，一直到能闻到排骨油香味儿，再依次放入豆瓣酱，火锅底料（喜欢吃辣的朋友可以多放，做出来味道特别香）姜蒜辣椒，花椒等，调料的味道散发出来后，放入较多的水，再适量放入八角香叶等，我烧了三四十分钟后，再放入土豆，直到把土豆炖熟。

步骤 4

一锅简易土豆烧排骨就做好啦，老人小孩子都爱吃。

家常简易土豆烧排骨的小贴士

没啥技巧，做熟哦就行

菜谱创建时间：2024-04-11 23:50:46