豆腐切块 水开 下锅焯两分钟 捞出
油热 下 葱花 干辣椒 炒香 放一大勺豆瓣酱 炒香
下一碗水 倒入焯好的豆腐 炖几分钟
下入料汁:生抽一勺 老抽半勺 盐半勺 鸡精一勺 水淀粉一大勺 放入切好段的韭菜 翻炒一两分钟 出锅 韭菜真的是灵魂