莴笋炒蛋

作者： 古贝私厨

用料

• 莴笋1根
• 大蒜3瓣
• 鸡蛋2个
• 小葱1根
• 盐适量

莴笋炒蛋的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

莴笋洗净削去外皮，切成薄片；大蒜去皮后切碎；小葱洗净后切葱花，备用。

步骤 3

鸡蛋打入碗中，打散。

步骤 4

锅里油热后，倒入鸡蛋液，炒成蛋碎后，盛出备用。

步骤 5

锅里留底油，放入蒜末和葱花爆香。

步骤 6

再加入莴笋片炒熟。

步骤 7

再放入炒好的鸡蛋碎，翻炒均匀。

步骤 8

最后加盐调味，就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2024-04-11 07:19:50