大米发糕

作者： 蓝焰玫瑰

用料

• 大米 300克
• 水 150克
• 酵母 3克
• 白糖 50克
• 面粉 60克
• 蔓越莓干 随意

大米发糕的做法步骤

步骤 1

大米300克泡一晚上。

步骤 2

第二天早上 把泡好的300克大米控干水分+酵母3克+木糖醇50克+水150克。放入豆浆机里打成糊糊。再加入面粉60克搅拌均匀。

步骤 3

盖上保鲜膜发酵2倍大

步骤 4

发酵好的大米糊糊充分的搅动排气，倒入烤盘里第二次发酵。

步骤 5

凉水上锅蒸30分钟。

步骤 6

好吃的大米发糕蒸好了

菜谱创建时间：2024-04-11 00:52:49