鸡架炖土豆

作者： 考拉小小巫0315

喜欢鸡架烩菜的朋友可以尝试一下这道菜

用料

• 土豆 2个
• 鸡架子 2只
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 生抽 50ml
• 蚝油 3勺(吃饭用勺)
• 生姜 3片
• 干辣椒 2个（喜欢吃辣的可以多放）
• 盐 适量
• 香菇 5个（干香菇最佳）

鸡架炖土豆的做法步骤

步骤 1

买来鸡架子用刀切块，也可以让市场卖鸡架的剁好

步骤 2

锅里放入凉水中，放入姜片，料酒，把鸡架子进行焯水

步骤 3

焯水后的鸡架放凉

步骤 4

锅中放入热油，放入辅料进行煸炒

步骤 5

辅料炒出香味后，加入鸡块进行炒

步骤 6

在加入鸡块和蘑菇炒

步骤 7

最后加入开水没过食材，加点盐炖30分钟到40分钟即可

菜谱创建时间：2024-04-10 16:00:11