一次学会四种口味玛格丽特饼干｜酥掉渣入口即化｜做法简单0失败

作者： 静静流呀

酥酥脆脆的玛格丽特饼干 一次可以做四种口味的饼干礼盒 （四种口味里面我觉得伯爵红茶味的最好吃啦 用伯爵红茶粉茶香超浓郁的！）

用料

• 黄油 50克
• 细砂糖 30克
• 盐 0.5克
• 熟蛋黄 1个
• #原味
• 低筋面粉 50克
• 玉米淀粉 50克
• #可可味
• 低筋面粉 40克
• 可可粉 10克
• 玉米淀粉 50克
• #抹茶味
• 低筋面粉 45克
• 抹茶粉 5克
• 玉米淀粉 50克
• #伯爵红茶味
• 低筋面粉 47克
• 伯爵红茶粉 3克
• 玉米淀粉 50克

一次学会四种口味玛格丽特饼干｜酥掉渣入口即化｜做法简单0失败的做法步骤

步骤 1

黄油50克提前软化， 加入砂糖30克、盐0.5克拌匀。 打发至黄油颜色变浅。

步骤 2

筛入一颗熟蛋黄混合均匀。

步骤 3

原味：筛入低筋面粉50克 玉米淀粉50克 可可味：低筋面粉40克 可可粉10克 玉米淀粉50克 抹茶味：低筋面粉45克 抹茶粉5克 玉米淀粉50克 伯爵红茶味：低筋面粉47克 伯爵红茶粉3克 玉米淀粉50克 *配方中的黄油是（一种口味的用量） 要多做几种口味的话黄油要翻倍

步骤 4

手动混合成团，分成8克一份揉圆。

步骤 5

放在曲奇烤盘上。

步骤 6

用大拇指压个指印。

步骤 7

烤箱预热上下火150度 烤20分钟。

步骤 8

出炉晾凉。

步骤 9

晾凉后再转移，不然刚出炉一碰就碎了~

步骤 10

密封保存可以存放很久~

菜谱创建时间：2024-04-09 14:55:46