干锅鸡翅

作者： 微信用户_ECqI

用料

• 鸡翅 8个
• 土豆 1个
• 玉米 1个
• 芹菜 5根
• 洋葱 1个
• 火锅底料 小半块
• 豆瓣酱 1勺
• 大葱 2段
• 生姜 2片
• 大蒜 3瓣
• 干辣椒 适当
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 胡椒粉 半勺
• 淀粉 1勺
• 白芝麻 1勺

干锅鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅改刀，加葱姜，料酒，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，淀粉，抓匀腌制15分钟

步骤 2

油热鸡翅下锅，煎至双面金黄备用

步骤 3

锅里少许油下葱姜蒜干辣椒爆香，加豆瓣酱，火锅底料炒出红油，加土豆炒至半软，加玉米洋葱芹菜翻炒

步骤 4

加入鸡翅翻炒均匀，出锅撒白芝麻

菜谱创建时间：2024-04-08 11:56:06