蒲公英水饺

作者： 红烧肉圆

第一次吃，感觉很惊艳，味道鲜，比荠菜的好吃，后来又做了好几次

用料

• 现挖蒲公英 一盆
• 肉沫 300克
• 饺子皮 500克
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 白酒 十滴
• 油 20毫升

蒲公英水饺的做法步骤

步骤 1

开这种小黄花的就是蒲公英，挖出来

步骤 2

挖了一大袋

步骤 3

摘去枯叶子，洗干净

步骤 4

蒲公英焯水，水开了下，再次水沸，捞出来，过凉水，拧干水分，切碎，倒入食用油拌匀，再加入两个鸡蛋、肉沫、盐、一点点白酒，拌匀，包饺子

步骤 5

包好了

步骤 6

下锅煮熟捞出来，吃吧，很鲜

蒲公英水饺的小贴士

焯水的蒲公英过凉水切碎后加食用油拌匀，保持鲜绿

菜谱创建时间：2024-04-08 09:55:09