【本棚食堂】满月番茄酱蛋包饭

作者： 咕咕吃什么

日剧【本棚食堂】第七集夜宵中的美食，自炊备用菜谱。 感兴趣的可以去看全集，两个宅男挑战漫画美食。主演是中村苍、柄本时生。 菜谱扒自日网，个人翻译小失误请谅解。

用料

• 咸牛肉罐头 半罐
• 白洋葱 25g
• 冷冻杂蔬 25g
• 熟米饭 250g
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 番茄酱 2大勺
• 色拉油 3大勺
• A料：
• 鸡蛋 2个
• 砂糖 少许
• 牛奶 1小勺

【本棚食堂】满月番茄酱蛋包饭的做法步骤

步骤 1

【番茄酱炒饭】洋葱切碎。

步骤 2

色拉油倒入平底锅加热，炒洋葱、咸牛肉，加入冷冻杂蔬(炒饭常用的胡萝卜粒、玉米粒、豌豆粒)，继续翻炒。

步骤 3

加入米饭，放入盐、黑胡椒翻炒。

步骤 4

用番茄酱调味，番茄酱炒饭就做好了。

步骤 5

将A料混合均匀。

步骤 6

将色拉油倒入平底锅加热，倒入鸡蛋液，像薄饼一样摊开煎。

步骤 7

将番茄酱炒饭均匀地铺在上面。

步骤 8

将盘子从平底锅顶部一点一点地盖上，用手压平底锅翻面，完成。

菜谱创建时间：2024-04-07 17:50:06