妈妈菜谱10肉糊

作者： LLLL！

幼年时候的美味，适合老人小孩

用料

• 生抽
• 味精
• 猪肉（前夹）
• 小葱
• 红薯粉

妈妈菜谱10肉糊的做法步骤

步骤 1

选前夹肉，切丁后剁碎，或者直接搅泥

步骤 2

加入多多的葱花碎，然后搅匀

步骤 3

加少量的盐、味精、生抽，搅匀。 此时同步烧半壶热水

步骤 4

加入红薯粉，搅匀

步骤 5

再加1.5份的粉后，搅匀

步骤 6

加一勺半的油，搅匀

步骤 7

一定要用刚刚烧开的水，快速加入，并用筷子不停地搅动

步骤 8

搅拌完成时，碗中应呈半凝固状。电饭煲加水开蒸。

步骤 9

蒸到15分钟后需要用筷子充分搅动一次，防止水肉分离

步骤 10

再蒸15分钟左右，出锅

菜谱创建时间：2024-04-06 18:45:14