盐焗花螺

作者： 菜头妈

用料

• 花螺
• 盐焗鸡粉
• 粗盐
• 姜
• 八角
• 香叶
• 草果

盐焗花螺的做法步骤

步骤 1

花螺洗净沥干水

步骤 2

倒10g即三分之一包腌制一下花螺

步骤 3

炒盐用的大料

步骤 4

粗盐

步骤 5

中小火炒香

步骤 6

炒至微黄后侧入砂锅，挑出大料，倒入剩下的盐焗鸡拌匀

步骤 7

花螺屁股朝下排好，记住，一定是屁股朝下，不然咸到没法吃，倒入一点点水，大约30毫升吧，不用也行

步骤 8

中小火焗20分钟

步骤 9

焗好开吃

菜谱创建时间：2024-04-06 18:29:17