鸡肉低卡健康吃法33｜味噌鸡胸

作者： 误入地球的星际流浪者

今天还在出差的路上，飞机上把这篇菜谱写了，边写边怀念那个味道～确实很爱这种酱香浓厚的味道👅这个很像之前masa做过的定食味道～那个有蔬菜下次再做！ 1大勺=15ml 1小勺=5ml 1/2小勺=2.5ml 1/4小勺=1.25ml

用料

• 主食材：
• 鸡胸肉 2块
• 油 适量
• 调料：
• 味噌 1-1.5大勺
• 蒜瓣 3-4瓣
• 清酒 1大勺
• 味淋 1大勺
• 酱油 2小勺

鸡肉低卡健康吃法33｜味噌鸡胸的做法步骤

步骤 1

1.两块鸡胸提前清水浸泡后晾干。

步骤 2

2.鸡胸切成均匀的小块。

步骤 3

3.将调料准备好化开备用，蒜瓣可以磨成泥。

步骤 4

4.将调料与鸡肉抓匀腌制十五分钟及以上，隔夜冰箱冷藏也可。

步骤 5

腌制好了～

步骤 6

5.中小火热锅冷油煎鸡胸，一面变色翻面煎另一面变色变熟即可。

鸡肉低卡健康吃法33｜味噌鸡胸的小贴士

Tips： 1.如果喜欢生姜的话，也可以磨点生姜泥进去。 2.因为味噌的话比较容易糊锅，上色会比较快，煎的时侯多关注一点，肉小很快就能熟。 3.味噌的酱香味比较重，口淡的可以稍微少一点味噌。 4.其实也可以扔点卷心菜胡萝卜一起～下次做放菜版。

菜谱创建时间：2024-04-06 12:17:16