养生黑芝麻红枣核桃蛋糕

作者： 爱吃的Nine酱

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 30g
• 玉米油 20g
• 白砂糖 25g
• 低筋面粉 40g
• 黑芝麻 15g
• 核桃 2个
• 红枣 2个

养生黑芝麻红枣核桃蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分离

步骤 2

蛋黄液加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉

步骤 3

加入黑芝麻和切碎的红枣核桃

步骤 4

蛋白打发至浓密气泡后一次性加入所有白砂糖，打发到硬性发泡，盆子倒过来也不会移动的程度

步骤 5

分三次加入蛋黄糊翻拌均匀，倒入模具，震出大气泡

步骤 6

烤箱预热150度，中下层30分钟 上火有点大了，下次调140度

步骤 7

出炉后放凉，然后就可以徒手脱模了

菜谱创建时间：2024-04-05 21:38:35