双色萝卜烧腊肉

作者： kegio

老话说，冬吃萝卜，闻腊肉知寒冬等，所以萝卜烧腊肉，是冬天里的一道很好的下饭菜。腊肉味香，萝卜微甜，搭配刚刚好！

用料

• 白萝卜 300克
• 胡萝卜 100克
• 腊肉 250克
• 肉红椒，肉青椒 100克
• 葱姜蒜

双色萝卜烧腊肉的做法步骤

步骤 1

胡白萝卜切丝，烧温水下锅，焯一下，入盐，盛盘待用

步骤 2

热油下腊肉，小火翻炒至腊肉出油

步骤 3

肉拨一边，油里下葱姜蒜爆香

步骤 4

放入双色萝卜，煸炒，入盐糖，洒酱油上色

步骤 5

最后加入肉椒丝，抖锅，装盘

双色萝卜烧腊肉的小贴士

按个人口味可以下萝卜后加入老干妈或再加些油加重口味。

菜谱创建时间：2012-12-02 20:08:19