整只鸡洗干净放入容器 倒入纯净水 倒满 我用的是隔水炖锅 所以水不会蒸发 也不会噗出来 所以就倒的满满的水 因为锅子也不大 刚好够放一只鸡的位置
水里放入生姜片 选择炖汤模式 大概炖四个小时
美味的鸡汤出炉 不放盐不放酱油
汤单独放盐 我用的是海盐黑胡椒 这一步根据自己口味来 肉单独 粘酱油 (可以说是入口即化)满满的都是鸡肉的原汁原味的香气
准备好喝三大碗吧~