第一次辣椒炒鸡

作者： 洛夫斯基

第一次辣椒炒鸡

用料

• 青椒 两条
• 生抽 1汤匙
• 盐 🤌
• 料酒 2汤匙
• 姜 7片
• 蒜 2个

第一次辣椒炒鸡的做法步骤

步骤 1

配菜准备，右上角那个，增加辣度可以买红色小辣椒。

步骤 2

配菜准备

步骤 3

鸡块冷水浸泡片刻，加入料酒、葱姜、蒜，热水焯至9成熟。

步骤 4

热锅下油，加入辣椒、葱、姜，略炒。接着下鸡块。

步骤 5

倒入料酒、生抽等，略加清水，大火，翻炒。

步骤 6

加盖焖几分钟，汁水减少即可出锅。

第一次辣椒炒鸡的小贴士

鸡肉切成小块易熟，加老抽则色深。

菜谱创建时间：2024-04-01 16:59:15