醋溜豆芽

作者： 尧_小食光

一道简单快手的家常菜，也可当减脂餐，毫无热量负担，酸辣开胃好好吃😋

用料

• 绿豆芽 200克
• 韭菜（或小葱） 5根
• 蒜瓣儿 2瓣
• 小米辣 1个
• 干辣椒 1个
• 花椒粒 1小撮
• 料汁⬇️
• 生抽 1勺
• 米醋 2勺
• 蚝油或鸡粉 半勺

醋溜豆芽的做法步骤

步骤 1

所有食材⬆️盒马叫的有机绿豆芽匀称易摘 1、绿豆芽和韭菜摘洗干净控干水分，韭菜切段备用； 2、小米辣、干辣椒、蒜瓣切片和花椒粒备用； 4、料汁以10ml为单位：1勺生抽+2勺米醋+半勺蚝油搅匀备用

步骤 2

热锅凉油倒入小米辣、干辣椒、蒜片、花椒粒炒香

步骤 3

放入绿豆芽炒软

步骤 4

倒入料汁翻炒片刻

步骤 5

最后放入韭菜段搅匀炒软即可出锅

步骤 6

好吃下饭😋

菜谱创建时间：2024-04-01 12:24:33