肉沫小黄瓜

作者： 易素易素

用料

• 肉末
• 黄瓜
• 生抽老抽料酒
• 胡椒粉
• 香油
• 淀粉

肉沫小黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切片 放盐腌十分钟杀出水

步骤 2

攥干盐水

步骤 3

牛上脑 切肉沫 生抽老抽料酒胡椒粉香油淀粉 腌制十分钟

步骤 4

蒜末葱花

步骤 5

热锅凉油 十几粒麻椒

步骤 6

麻椒倒出放葱花蒜末

步骤 7

放肉末翻炒

步骤 8

放黄瓜片翻炒 黄瓜轻微出水 盖锅盖咕嘟两三分钟 出锅前尝咸淡 基本什么都不用放

步骤 9

肉沫小黄瓜

步骤 10

晚餐 肉沫小黄瓜 豆角炖肉 倭瓜二米饭

菜谱创建时间：2024-03-31 17:07:52