🍅洋葱🧅土豆炖牛腩

作者： helen大厨

用料

• 牛腩
• 西红柿
• 冰糖
• 土豆
• 洋葱
• 生抽
• 八角
• 老抽
• 桂皮
• 香叶
• 盐

🍅洋葱🧅土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

第一步，把牛腩焯水洗干净后旁边备用。 第二步放少许油，把切好的俩个西红柿，喜欢吃🍅的，可以多放些。和一个洋葱🧅放进去翻炒。炒的番茄洋葱都变软了后盛出来备用。 第三步，锅里再次放油，然后放冰糖炒至冰糖变成焦红色后放牛肉，翻炒，加点老抽，放入之前炒好的番茄洋葱再继续炒几下，最后放水没过牛肉。大火烧开转入小火慢炖。炖至一个小时，炖制过程水少了一半时放入土豆，不能放太晚，防止汤汁干了土豆还没熟。土豆化化的比较好吃呢。 第四部就是品尝味道，适量添加一点盐，生抽老抽就可以啦。 超好吃超下饭，孩子爱吃的很。大人也爱吃，哈哈。

步骤 2

步骤 3

步骤 4

菜谱创建时间：2024-03-30 13:41:24