红烧腐竹

作者： 董阿董阿

用料

• 腐竹 半碗
• 肉片 适量
• 葱 半根
• 蒜 半头
• 生抽老抽 适量

红烧腐竹的做法步骤

步骤 1

腐竹泡发，最好泡一宿或者一个白天

步骤 2

肉片用淀粉水抓一下

步骤 3

备葱蒜

步骤 4

肉片滑油下锅，稍微变色为止

步骤 5

放蒜末，加生抽提香上色

步骤 6

放腐竹，加适量水烧制，中途加生抽老抽调个色，不用放盐，酱油咸度足够

步骤 7

爱吃烧葱的就早一些放，和腐竹一起咕嘟一会(葱烧完也很香)，不爱吃的就晚一些放

步骤 8

淀粉水收汁

步骤 9

拌饭巨好吃，新买的一袋腐竹也就三四顿就造没了😊

菜谱创建时间：2024-03-30 10:16:42