贝贝南瓜巴斯克（6寸）

作者： 美丽的猫永远不知道谁能信任

因为南瓜自带甜味，所以我就减糖了，做出来巴斯克微甜不腻，适合我的口味 爱吃甜的就适量加糖哈 如果想拿贝贝南瓜当容器就往后看哦

用料

• 贝贝南瓜 200克
• 奶油奶酪 250克
• 细砂糖 40克
• 淡奶油 150克
• 鸡蛋 2-3个
• 玉米淀粉 10克

贝贝南瓜巴斯克（6寸）的做法步骤

步骤 1

准备工作： 奶油奶酪室温软化 贝贝南瓜蒸熟（30分钟） 在模具里放入油纸 步骤1: 将蒸熟的南瓜肉与玉米淀粉和一半的淡奶油混合均匀成泥，过筛备用 2. 奶油奶酪搅打顺滑后加入糖搅拌均匀再加入南瓜泥，剩下的淡奶油搅匀 3. 把两个鸡蛋打散分2-3次加入混合均匀（最后要呈面糊状，如果流动性有点差，就把剩下的一个鸡蛋加起来）

步骤 2

提前预热烤箱220度（总共烤28分钟） 最后过筛倒入6寸模具里（震出大气泡，表面抹平）放入烤箱先烤25分钟，然后 把烤箱调到230度放在最上层烤3分钟上色（看自己烤箱脾气哈，上色不够就再烤两三分钟）

步骤 3

刚出炉的巴斯克放凉后再放入冰箱冷藏

步骤 4

南瓜味道好浓郁，好好吃🤤🐱

步骤 5

贝贝南瓜中小火蒸15-20分钟拿出放到温热时把盖切开，一定要慢点切，真的很容易碎！把肉挖出来那锡箔纸裹好这样一会儿烤的话南瓜外表会好看

步骤 6

230度25分钟，最后放到烤箱上层又烤了四分钟

菜谱创建时间：2024-03-29 21:04:57