蚝油生菜这样做不发黑！清脆鲜亮，5分钟快手菜

作者： 小鱼下厨记

用料

• 生菜 1棵
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 适量
• 蒜 3瓣
• 油 适量

蚝油生菜这样做不发黑！清脆鲜亮，5分钟快手菜的做法步骤

步骤 1

生菜洗干净备用

步骤 2

调酱汁，3勺生抽+1勺蚝油+1小勺白糖

步骤 3

加适量水搅拌均匀

步骤 4

锅里放水，加一勺盐

步骤 5

滴几滴食用油，便于保持生菜颜色鲜亮

步骤 6

把水烧开

步骤 7

下生菜

步骤 8

快速翻一下焯水

步骤 9

这一步不要超过10秒！时间久了生菜会变黑！

步骤 10

快速捞出生菜过一下凉水

步骤 11

控一下水分

步骤 12

切点蒜末

步骤 13

油热下蒜末炒香

步骤 14

倒入酱汁

步骤 15

烧开后关火

步骤 16

生菜在盘子里摆放好

步骤 17

浇上酱汁

步骤 18

完成！鲜亮清脆，低脂美味～ 减肥的姐妹们快收藏做起来吧～

菜谱创建时间：2024-03-28 22:05:50