糖醋巴沙鱼

作者： 王洁-7

小孩不喜欢吃鱼，这样炸一下做成酸酸甜甜的抢着吃。

用料

• 山姆巴沙鱼 1片
• 番茄酱 2勺子
• 白糖 3调味勺
• 白醋 几滴
• 酱油 几滴
• 蒜末 一点
• 鸡蛋 1个
• 生粉 50克
• 白芝麻 一小撮

糖醋巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

1.巴沙鱼切小块，放一点点盐，酱油，糖，蒜头调味，腌制10分钟。 2.锅里放油，鱼裹上鸡蛋液，再滚一圈生粉，放到锅里炸熟摊凉变脆。 3.锅里放一点点油，开小火加入蒜末，加入3调味勺白糖，再加入2勺子番茄酱，几滴白醋，几滴酱油，几滴水，搅拌均匀。加入炸好的鱼裹上番茄酱，撒入白芝麻就好了。

步骤 2

成品颜色漂亮，口味酸甜，小孩非常喜欢。

菜谱创建时间：2024-03-28 18:49:17