【一碗烩面】超简单，新手小白可做

作者： umi小厨娘

作为一个北方人，对面食的爱简直是刻在基因里。 各种各样的做法五花八门的，但在闲来之时，还是喜欢这一碗简简单单素面。 三下五除二就能做好，根本无需费尽心思去想怎么摆盘，随意做出来的既好吃又好看。

用料

• 烩面 1包（1份）
• 鸡毛菜（其他青菜也可以） 5-8根
• 平菇（香菇也可以） 5小朵
• 鱼豆腐（可无） 3块
• 干辣椒 2-3个
• 芝麻油 2滴
• 食言 少许
• 鸡精 小半勺
• 香醋（不吃可以不放） 1勺

【一碗烩面】超简单，新手小白可做的做法步骤

步骤 1

将所有食材准备好 锅中放入适量的水，烧开。 放入盐、鸡精、干辣椒，调味。（煮半分钟） 放入烩面，煮开放入平菇、鱼豆腐。 煮开，揭盖子，放青菜，继续煮3分钟左右，面条煮熟就好。 面条煮熟放入碗中，将所有配菜摆在面上，浇上面汤，最后淋1勺香醋即可。

步骤 2

成品图！ Ps：喜欢吃辣的朋友们，可以加1勺辣椒酱进去，再来一丢丢麻油，连汤都不带剩的！

菜谱创建时间：2024-03-28 15:12:30