菠菜柠檬煎鲑鱼

作者： sInYu

影片截自facebook Appetizing.tv

用料

• 鲑鱼 800克
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 黄油butter 40克
• 洋葱 200克
• 蒜 5克
• 菇 200克
• 菠菜 200克
• 奶油cream 200克
• 柠檬 1颗

菠菜柠檬煎鲑鱼的做法步骤

步骤 1

平底锅里滚水，一整片鲑鱼鱼皮朝下煮2分钟

步骤 2

捞出剥皮，切成合适大小后撒盐和黑胡椒

步骤 3

锅里下黄油，全程小火，鲑鱼正反面各煎5分钟后捞出备用

步骤 4

洋葱切丝、蒜削成泥、菇类切片，依次下锅翻炒，撒盐和黑胡椒

步骤 5

依次加入菠菜、奶油、温水和柠檬片（影片里还加了红椒但我不喜欢就略过），水滚后加入备好的鲑鱼，盖锅盖煮15分钟

步骤 6

装盘，开动🍽️

菠菜柠檬煎鲑鱼的小贴士

新手的话，料都先备好切好洗好，防止开火后手忙脚乱

菜谱创建时间：2024-03-28 06:30:57