葡国香肠。
芥兰炒碎,香肠切片备用
土豆蒸熟,用隔网压成泥妆状,留一只切小粒。
锅中放入水,然后放入土豆泥,土豆粒,香肠还有放入橄榄油,一起搅拌均匀,最后放入芥兰碎煮熟即可。(因为葡国香肠和罐头里的橄榄油是咸的,所以汤里无需放盐。)