好吃的素食——柴火豆腐

作者： 罗妈de小饭桌

用料

• 豆腐 一盒
• 胡萝卜 1根
• 油浸牛肝菌 2大勺
• 生抽 2勺
• 素蚝油 1大勺
• 盐 1小勺
• 胡椒粉 1小勺
• 生姜粉 1小勺

好吃的素食——柴火豆腐的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮切小丁，柴火老豆腐捏碎。

步骤 2

锅热加入牛肝菌油2大勺，加入胡萝卜丁煸炒变色再加入捏碎的豆腐煸炒（中火不要焦，煸出水份，大约3-5分钟）

步骤 3

加入生抽、盐、素蚝油、生姜粉、胡椒粉。再翻炒均匀约1-2分钟，装盘即可。

好吃的素食——柴火豆腐的小贴士

油浸牛肝菌自己熬制的，可以一次性多做一点冷藏用1-2个月。

菜谱创建时间：2024-03-27 18:42:55