蒜香烤肠

作者： 邹布长

简单

用料

• 猪肉馅 500g
• 大蒜 20g
• 水 50g
• 盐 5g
• 黑胡椒 1g
• 十三香 0.5g
• 玉米淀粉 15g

蒜香烤肠的做法步骤

步骤 1

猪肉馅肥瘦2:8

步骤 2

蒜切碎加水浸泡

步骤 3

把所有材料和浸泡大蒜的水倒到肉里，顺时针搅拌

步骤 4

羊肠衣到入料酒浸泡，然后反复冲洗

步骤 5

灌肠器头上抹油，把肠衣弄到灌肠器上

步骤 6

灌肉肠，不能太满，不然煮会炸

步骤 7

肉肠灌好后系绳子、扎孔，然就放到锅里煮熟，再捞出浸泡冰水

步骤 8

烤箱200度烤20分钟就好啦

菜谱创建时间：2024-03-27 08:47:17