美式辣酱汤 Chili

作者： AggieLeeNetzer

辣酱汤（英文：Chili）是一道辣味的炖煮的浓汤菜肴。原本是一道西班牙文菜肴，但传入美国后有很大的变化，比如全素的辣酱汤。生活中可当成浓汤或酱料食用。 辣酱汤原本是一道西班牙文菜肴辣椒与肉（英文：Chili con carne）但传入美国后有很大的变化，比如全素的辣酱汤，因此美语中不会再用Chili con carne称呼辣肉酱。辣酱汤也是一些其他菜式中用到的酱料。 它的主料包括辣椒和番茄，有不同的做法。传统的做法是放入肉碎(通常是牛肉)、洋葱、大蒜和孜然，通常也会放入豆子、莳萝等其它食材。 辣酱汤是美国得克萨斯州官宴中的一道菜。 通常美国人喜欢加入捏碎的苏打饼干、墨西哥玉米片、玉米面包等配食。

用料

• 牛肉碎
• 黑豆罐头
• Chili罐头
• 番茄碎罐头

美式辣酱汤 Chili的做法步骤

步骤 1

步骤 2

高温4小时，低温4小时，隔夜味道更棒 ！

菜谱创建时间：2024-03-26 12:13:50