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简单做贝果 (P人做成了烤馒头)的做法

简单做贝果 (P人做成了烤馒头)

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作者: 崇明小牙
崇明小牙
本P人做贝果 最后做成烤馒头 无所谓 反正都能吃哈哈 此方大概能做7-8个左右的贝果吧

用料

简单做贝果 (P人做成了烤馒头)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母4g 普通面粉180g 加入温水250g 搅拌均匀至无面粉颗粒 盖盖发酵3小时 3小时后面糊应该会有很多泡泡 说明第一步成功🏅️

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二步: 在发酵好的面粉中加入干粉270g(全麦面粉或普通面粉都可以) 加入糖30g 搅拌成面絮 然后揉面,揉搓成团 揉个几分钟,揉至光面 盖盖松弛15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后分几个小剂子,擀成牛舌状,这时候就可以发挥创造力,想加什么馅料就可以加进去卷成甜甜圈的样子,整完形后松弛15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始煮贝果 1500ml水里加入10g糖,水煮开后下贝果,正反两面各烫30秒,烫完捞出沥干水份

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空气炸锅180度18分钟 美味出炉咯

菜谱创建时间:2024-03-25 22:17:47
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