蒜蓉秋葵

作者： 今日食咩嘢

用料

• 秋葵 300克
• 蒜 3-4瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 半勺
• 盐 1茶匙
• 食用油 适量

蒜蓉秋葵的做法步骤

步骤 1

煮开一锅水，加入适量食用油和一小勺盐，然后加入秋葵煮3分钟。

步骤 2

将秋葵捞出，去头尾，对半切开，摆盘备用。 喜欢吃爽脆口感的，可以捞出来后过一下冷水再切。

步骤 3

热油爆香蒜末，转最小火，然后加入2勺生抽，1勺蚝油，半小勺糖，100毫升清水，搅拌均匀、煮开。

步骤 4

把蒜蓉汁淋在秋葵上即可。

菜谱创建时间：2024-03-25 18:50:25