酱香浓郁༄「土豆🥔肉丁盖浇面🍜」༄

作者： 一颗糖572196

又馋面🍜了，必须安排。。。喜爱面条的小伙伴一定都钟情于盖浇面吧，我对盖浇面是丝毫没有抵抗力的那一种，好在自己会做，想吃了在家随时都可以😁😁😁 今日晚餐分享，既简单又超级好吃、酱香味浓郁的༄「土豆🥔肉丁盖浇面🍜」༄做法，一次最少得两碗🥣起。

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 猪肉 1块
• 大葱 1段
• 大蒜 2瓣
• 香菜 半根
• 面 1份
• 食用油 2勺
• 淀粉水：玉米淀粉 1勺
• 清水 半碗
• 料汁：黄豆酱 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 半勺
• 鸡精 1勺
• 白糖 1勺
• 白胡椒粉 1勺

酱香浓郁༄「土豆🥔肉丁盖浇面🍜」༄的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

料汁所有食材一起放入碗中，搅拌均匀备用。

步骤 3

玉米淀粉加水搅拌均匀备用。

步骤 4

葱花蒜末。

步骤 5

土豆🥔胡萝卜切小丁。

步骤 6

猪肉洗净切小丁。

步骤 7

面条两包。

步骤 8

起锅烧油，油热加入猪肉丁炒至变色，加入葱花蒜末炒香。

步骤 9

加入土豆胡萝卜翻炒一分钟。

步骤 10

到入调好的料汁，翻炒均匀，炒出酱香味。

步骤 11

加入适量清水，大火烧开，继续煮至土豆软烂。

步骤 12

淋入淀粉水。

步骤 13

翻炒至汤汁粘稠即可。

步骤 14

煮面。

步骤 15

装碗，撒香菜段。

步骤 16

拌匀开饭，每一根面条🍜都挂满了酱汁😍😍😍

酱香浓郁༄「土豆🥔肉丁盖浇面🍜」༄的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2024-03-25 10:37:53