萝卜不用去皮,切条,放入一勺盐,两勺白糖搅拌均匀,腌制二十分钟杀水
期间,切小米辣和蒜,几片姜
然后把杀出来的水倒掉,清洗一遍萝卜,挤干水份
放入糖,生抽,醋,小米辣,蒜片拌匀即可
搅拌一下
可以现吃,也可以放入冰箱冷藏一夜再吃,会更入味