青蟹生地汤

作者： kathiee

用料

• 蟹 250克
• 生地 5克
• 盐 2克

青蟹生地汤的做法步骤

步骤 1

洗净切块，把不吃的杂物去除

步骤 2

将生地泡洗干净无沙，放入清水炖煮15分钟

步骤 3

生地和水煮成黑色，加入青蟹继续煮

步骤 4

煮到蟹变红，揭盖闻到汤香，加往2克盐，味道可以自调合适

步骤 5

清香舒服的青蟹生地汤就煮好了

青蟹生地汤的小贴士

如果自己处理蟹，请在不拆开蟹的任何束缚前，直接在蟹内侧，把蟹砍成两半，然后再慢慢解开各种捆绑，处理不吃的内脏，如：腮、胃等。这样可以避免被蟹攻击。

菜谱创建时间：2024-03-23 20:34:34