准备好食材 鸡蛋加少许水搅拌均匀,这样煎出来的蛋比较嫩
热锅下油,油热下鸡蛋煎
煎好的鸡蛋装碗备用
热锅下油,油热下青豆,虾米翻炒,加少许水焖个2-3分钟,把豆焖熟
豆熟就加入水果椒,鸡蛋,翻炒加入少许耗油,盐,鸡粉,翻炒均匀就可以出锅! 水果椒:富含维生素C,不适宜久炒,凉拌生吃更好