捷赛锅版 栗子黄焖鸡（4人份）鸡肉很嫩，很下饭！

作者： 橙子颖儿

江浙沪地区喜欢甜口，加了糖。 其他地区如不爱甜口，别加糖，其他不变即可。

用料

• 肉鸡1只 1200克
• 栗子 200克
• 盐 2克
• 白砂糖 15克
• 帮厨老抽（里面本来就有盐） 23ml
• 料酒 30ml
• 葱 2段
• 姜粉 3克
• 大料 1粒
• 水 547克

捷赛锅版 栗子黄焖鸡（4人份）鸡肉很嫩，很下饭！的做法步骤

步骤 1

烧2L水，大火烧开。

步骤 2

鸡肉先别切，用开水淋烫一下，然后剁成大块。

步骤 3

把食材、调味料放入锅中。

步骤 4

盖上锅盖，启动【收汁·黄焖鸡】。

步骤 5

待烹饪结束，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中。

菜谱创建时间：2024-03-23 09:13:32