小炒牛肉

作者： sunny_klyv

用料

• 牛肉 250克
• 蒜 4瓣
• 淀粉 少许
• 姜 5片
• 生抽 少许
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 小米辣 2个
• 泡椒 5个
• 香菜 1把
• 老抽 适量
• 芹菜 50克

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

250克牛肉用老抽，生抽，胡椒粉，植物油，淀粉腌半小时

步骤 2

少许油，姜和牛肉大火炒变色快速盛出来

步骤 3

少许油，放入蒜末，酱辣椒，小米辣翻炒后加入芹菜加一点点蚝油翻炒断生

步骤 4

加入之前炒过的牛肉，适量糖，翻炒关火，加入香菜鸡精拌匀即可食用

菜谱创建时间：2024-03-21 05:15:27