腊肉炒芹菜

作者： 长康美食

用清香鲜嫩的芹菜搭配滋味浓郁醇厚的腊肉，一轻一重，相得益彰，每一口都让人唇齿留香～

用料

• 腊肉 200克
• 芹菜 100克
• 大蒜叶 2根
• 蒜头 3个
• 青红椒 2个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 油 适量
• 鸡精 适量

腊肉炒芹菜的做法步骤

步骤 1

芹菜摘去叶子后洗净切段，蒜瓣切末，青椒、红椒和大蒜叶切段，腊肉切片。

步骤 2

起锅放少许油，倒入肥肉炒出油。

步骤 3

锅中放入蒜末和瘦肉翻炒1分钟。

步骤 4

锅中放入芹菜、青红辣椒和适量生抽大火翻炒2分钟。可加入少许水焖2分钟更入味些。

步骤 5

锅中放入大蒜叶、少许盐、适量鸡精翻炒均匀就可以出锅啦。

步骤 6

起锅装盘~一道美味的腊肉炒芹菜就完成啦~

菜谱创建时间：2024-03-20 13:58:48