泡半小时,泡出血水,中途可以换几次水
脊骨生姜冷水下锅
煮开,捞出浮沫
关盖后,上汽25分钟,再关火泄压
中途戴手套跟山药削皮,切块,山药泡在水里备用。
把山药加进锅里煮开后再加6克盐,关盖上汽4分钟。
泄压后加入胡椒、小葱。煮开消消毒
非常清淡。我正好在减脂期,中午吃这一碗,蛋白质、碳水都有了。