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伯爵红茶瑞士卷
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作者：
烘培莓莓
用料
伯爵红茶瑞士卷的做法步骤
步骤 1
【伯爵红茶奶油】 【煮】 1.淡奶油100➕茶包1包（2g）（煮稍微久一些更入味，中火焖5分钟冷冻） 2.过筛➡️55➕淡奶油180➕糖粉14 【伯爵红茶蛋糕胚】 【煮】 1.牛奶50➕ 茶包1（煮久一些过滤）➡️20 2.伯爵红茶牛奶20➕酸奶油70➕玉米油50➕蛋黄85➕低粉70➕茶包1包 3.蛋白170➕糖62➕海盐1.5➕柠檬汁6 烤箱： 190➡️10分钟，150➡️20分钟 精进： ‼️‼️‼️‼️⭐️⭐️⭐️有一点湿润没关系，如果太干了，蛋糕体会比较噎
菜谱创建时间：2024-03-17 11:01:15
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