水煮龙虾尾

作者： RiddL

图片里是costco二十多刀/磅的龙虾尾，一般是冷水龙虾六只包装，温水龙虾四只包装。冷水的口感更嫩，温水的更大更弹，可以根据喜好购买。煮好的龙虾可以配融化的黄油🧈和柠檬🍋，也可以加小面包和沙拉菜叶子吃。😋

用料

• 龙虾尾 4-6条大概1.5-2磅（冷水🦞小，温水🦞大）
• 盐 0.5-1勺，放沸水里的，有点就行了
• 黄油🧈 1-1.5块（能蘸多少就化多少）
• 柠檬 半只（能蘸多少就切多少）
• 面包 可以不要
• 沙拉叶子 可以不要
• 黑胡椒等其他龙虾蘸料 可以不要

水煮龙虾尾的做法步骤

步骤 1

把龙虾从腹尾部到脖子穿根不锈钢筷子（木筷子不够尖不够光滑），放进加盐沸水中。

步骤 2

根据龙虾重量按照图计时。比如冷水🦞4-5oz/只那就煮三到五分钟，温水🦞6oz/只就煮5-6分钟。

步骤 3

千万别超过时间！

菜谱创建时间：2024-03-17 10:28:09