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西划船版梅干菜烧肉（高压锅）
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作者：
长江东湖
用料
西划船版梅干菜烧肉（高压锅）的做法步骤
步骤 1
猪皮处理干净，冷水下锅，放盐和葱（还可加料酒八角姜等等），小火慢煮，水开计时，十分钟左右，捞出，清洗干净切大块，放高压锅，放老抽和生抽（根据梅干菜咸淡），梅干菜，姜丝，大葱段，冰糖多些，加啤酒刚刚与肉齐平。高压锅上气转小火，12分钟左右，自然冷却放气，倒入不粘锅等锅中收汁，尽量收干至无水即可出锅。
菜谱创建时间：2024-03-16 12:49:43
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