卤鸡腿

作者： 小丽1314

卤鸡腿

用料

• 鸡腿 7
• 花椒 适量
• 八角 4个
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 冰糖 5个
• 桂皮 1小个
• 香叶 5片
• 盐 适量
• 姜 5
• 片

卤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿先用姜，凉水直接下去煮，煮开在2分钟，后面用冷水洗干净备用

步骤 2

油热，冰糖下去炒糖色然后倒入鸡腿炒色，然后加入盐巴，生抽，老抽耗油，香叶，八角，桂皮，炒一下加入水淹没过鸡腿，小火煮40分钟，

步骤 3

如果汁不要太多的话，大火收汁一下

步骤 4

特别入味的鸡腿

菜谱创建时间：2024-03-16 12:24:30