话梅鲜蚕豆

作者： 四何院酱肘子

尝试的心态做了这道菜，以为鲜蚕豆会变黄，没想到依然翠绿！越泡口感越嚼劲十足。一丝甜意回味悠长！

用料

• 蚕豆 300克
• 话梅 30克
• 冰糖 300克
• 糖桂花 40克
• 柠檬 3片
• 水 300克

话梅鲜蚕豆的做法步骤

步骤 1

#除柠檬片以外，把以上调料混合小火冰糖熬化即可放凉；#鲜蚕豆洗干净开水下锅小火20分钟出锅过凉水凉透控干水份；#控干水份蚕豆泡入话梅汁中放入鲜柠檬片入冰箱冷藏12小时后即可食用。

步骤 2

菜谱创建时间：2024-03-15 19:44:46