所有的菜都切好备用,蒜苔切大拇指长度就行,其他的随便怎么切
将锅烧得冒烟,放入腊肉翻炒,喜欢吃肥的就炒一会,喜欢不肥的就多炼一会
肥肉弄好,放腊肉翻炒
将腊肉炒到两边略微变色,放入生姜蒜和干辣椒翻炒
翻炒几下就放入干豆豉,随便多少,一小块也行
然后马上加入蒜苔,不断翻炒
蒜苔炒熟后,放味精/鸡精就可以起锅
蒜苔炒几分钟就熟了,可以用筷子尝尝再起锅。人生在世,吃饭最大,一个人也记得好好吃饭哦