敲好吃的巴斯克流心蛋糕🔥有手就会做，简单快手零失败❗

作者： 累并_快乐

4寸巴斯克蛋糕 这是一个4寸模具的方子 做的时候我翻倍做了，因为一个根本不够吃。

用料

• 奶油奶酪 100克
• 细砂糖 25克
• 鸡蛋 1个
• 蛋黄 1个
• 玉米淀粉 3克
• 淡奶油 60克

敲好吃的巴斯克流心蛋糕🔥有手就会做，简单快手零失败❗的做法步骤

步骤 1

把所有的材料提前准备好，4寸模具提前铺好油纸。（⚠️所有材料都用的常温的） 奶油奶酪隔热水软化至顺滑的状态，加入细砂糖搅拌均匀。 全蛋液+蛋黄搅拌均匀，分两次加入奶酪中搅匀，筛入玉米淀粉搅匀。

步骤 2

加入淡奶油搅拌均匀，过筛两遍，倒入铺好油纸的模具，轻震两下去除大气泡，放烤箱中层。

步骤 3

上下火温度220度烤20分钟左右，后面观察上色情况。

步骤 4

出炉晾凉后，放入冰箱冷藏4小时以上（或隔夜）再食用，口感更佳

步骤 5

这个是没有冷藏就迫不及待的切开吃了，入口即化，唇齿留香！

步骤 6

密封放冰箱冷藏更好吃。

敲好吃的巴斯克流心蛋糕🔥有手就会做，简单快手零失败❗的小贴士

烤箱温度仅供参考不可照搬，不喜欢吃留心的可以适当多烤几分钟。

菜谱创建时间：2024-03-14 19:37:53